イワシの梅煮＆水菜のゴマ和え＆オクラとカボチャの煮浸し

8/8（日）〜16（月）までお休みをいただいて、仕事場の大工事でした。
その間、あまりほっつき歩くわけにもいかず、連絡が入ってもすぐ帰れる
ように、近場でウロウロしてました。

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「イワシの梅煮」。
イワシを蒲焼き状態にして、梅をたたいたものと、醤油、酒、みりんで煮
ました。
付け合わせの「水菜のゴマ和え」。


「オクラとカボチャの煮浸し」。
カボチャの煮物を作って、後でオクラを入れ、フタをして煮ます。
そのままでもいいし、冷蔵庫に入れて冷やして食べてもおいしいです。

Comments

[newbau]

梅煮、さっぱりとしておいしいでしょうね~
もうかなり夏ばて気味な私ですが、
こんなお料理だと食が進んでパワー出そうです＾＾

[enosan]

でも１週間のお休みは日頃のご褒美になったかな。

[miopapa]

カボチャとオクラ・・・
この取り合わせ初めてですが
いけるかも？
両方とも、お盆に帰ってもらってきたところなので
今夜にでも挑戦
　　挑戦してもらおっかな！？

[thisisajin]

ピンが甘いカボチャ（休みぼけじゃあ…笑）

[tomiyoshi]

美味しそうですね
先日名古屋駅にいき
美味しい生活さんのコメ思い出し
高島屋D地下で捜し歩き神宗さんの
昆布煮を買ってきました
やはり推薦されたよう美味しかったです
有難う御座いました

[ryon]

夏メニューですね♪
まだまだ暑い　がんばりましょう～

[うっしい]

先週末は小田原～箱根を歩きました。
来週末は箱根～沼津の予定です。

[ソニックマイヅル]

申し訳ございません。
またコメントさせて頂きます。^^;汗

[kotobukimaru]

梅煮、ご飯が進みそう！
すっぱしょっぱいの好きなのでこれはいいですね～

[ram]

どれも、夏らしくておいしそう～
最近、しっかり食事を作っていなくて
ますます、ヘタになりそう＾＾；
偉いなあ～ラブさん。