水車 高槻 おいしいうどん

「水車」へうどんを食べに行きました。
メニューがかなり変わっていて、新しいものを注文しました。
冷やし豆乳坦々、1,200円。


立派なナスの天麩羅でしたが、うどんの茹で方が甘過ぎでした。
芯がある感じで、噛んでも噛んでも歯ごたえがあります。コシが強いのかな
と思いましたが、そういうレベルではありませんでした。うどんと細うどん
と蕎麦が選べたので、細うどんにすればよかった…。後坦々のパンチがなさ
過ぎました。

梅とろ天ざる、1,350円。細うどんバージョン。






上天ざる合盛り、1,800円。